Janova pec, Strana 2

Jsme malý rodinný podnik, v Horoměřicích u Prahy děláme pečené müsli podle vlastních receptur. Byli jsme první, kdo s výrobou pečeného müsli v této zemi na podzim roku 2013 začal. Nyní vyrábíme devět druhů müsli, všechny jsou bez lepku. Základ tvoří bezlepkové ovesné vločky slazené medem a maštěné olivovým olejem. Med je od včelaře Jiřího Smolíka.

 Každé směsi dominuje jedna chuť a podle ní se zpravidla i jmenují. Ořechy, ovocem ani semínky se v Janově peci nešetří. Jako první přišla Janova pec na český trh s ovesnou pečenou kaší a pečenými ořechy. Celý sortiment máme bez lepku.

Jan Král, Živnostník roku 2018 v Praze.